家里没有别的菜,孩子们问我晚上吃啥时,从冰箱搜罗出这些食材,正好又有中午的剩米饭,饭有点少就加了一个土豆!机智如我三个人吃的饱饱的!
用料
米饭 | 一碗 |
洋葱 | 适量 |
马苏里拉 | 适量 |
黄油 | 适量 |
玉米粒 | 适量 |
土豆 | 一个 |
胡萝卜 | 适量 |
肉酱 | 适量 |
黑胡椒 | 一勺 |
肉酱土豆芝士焗饭的做法
米饭加玉米粒加黄油搅拌均匀
一个土豆蒸熟捣成泥加适量黄油和黑胡椒搅拌均匀
焗饭盘底涂匀黄油
把拌好的米饭铺在盘里
铺上一层肉酱(肉酱可以自己炒,不想炒的去超市买一袋意大利意面肉酱),放一层芝士碎,铺上土豆泥,放一层肉酱,再放一层芝士碎,忘记拍照了这几部没有照片很简单
最后放上洋葱丁,胡萝卜丁,最上面铺上厚厚的一层芝士碎!
烤箱180℃,20分钟(可以根据自己的烤箱适量调整时间)
孩子们解馋,绝对比外面的好吃!
小贴士
肉酱的炒制方法:平底锅放黄油加热,放入蒜末炒香加入牛肉末炒制变色加洋葱丁、西红柿泥(就是把西红柿去皮捣碎)、番茄酱和糖熬一会儿加黑胡椒、和盐调味,就好了!这个酱可以做意面、烤披萨非常好用!一次多做点放冰箱冻起来,像家里有剩饭又不想炒着吃就用这个酱焗饭,孩子超级爱的!