用料
| 五花肉丁 | 适量 |
| 洋葱 | 1个 |
| 鸡蛋 | 随意 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 冰糖 | 四五块 |
鸡蛋煮熟，剥壳后备用
洋葱切丁，放入油锅中炸至焦黄捞出![卤肉饭，绝绝子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "卤肉饭，绝绝子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅中留油，放入五花肉丁炒至颜色泛黄后加入冰糖炒出糖色，然后加盐，生抽，老抽，炒匀后再倒入洋葱丁炒匀，加入水，水莫过肉，放入剥好的鸡蛋，小火慢炖，大约四十分钟后大火收汁
![卤肉饭，绝绝子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "卤肉饭，绝绝子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
做好啦，浇在米饭上真是绝了
![卤肉饭，绝绝子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "卤肉饭，绝绝子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
五花肉选择肥瘦相间的味道更好
欢迎来到美味咖！
卤肉饭，绝绝子的做法步骤详细图,操作简单味道好
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