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用料
牛肉玉米饭的做法
牛肉丝(冷鲜肉直接腌制,冷冻肉需提前解冻。)清水冲洗。加入食用盐、胡椒粉、葱姜料酒、薄盐生抽、玉米淀粉、芝麻油。拌匀,腌制半小时以上。
玉米粒,清水冲洗。加白砂糖,拌匀,静置30分钟。大米,清水冲洗,加水没过,静置30分钟。
大米按照煮饭的水量加水。加入处理好的玉米粒及牛肉丝。电饭锅选择煮饭键,慢煮1小时。
时间到,加盐调味。
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