没有烩饭的冬天,谈何理想与幸福。如果还没有享受过每一粒米饭都被包裹着汤汁的神仙美味,那真的是人间遗憾。今天带大家做一份红烧口的烩饭,鸡肉和米饭给你满满的安全感。
用料
主料 | |
去皮去骨鸡腿肉 | 100g |
青蒜 | 50g |
红椒 | 50g |
米饭 | 150g |
调料 | |
酱油 | 3g |
老抽 | 1g |
糖 | 2g |
盐、胡椒粉 | 适量 |
纯正的红烧鸡肉烩饭,隔壁老奶奶都觉得香的做法
准备材料
鸡腿去皮去骨,切粒
青蒜、红椒切粒
鸡肉用盐、胡椒粉腌制 20 分钟
炒锅放油,2 成热下入鸡肉
保持中火炒散,再下入葱姜末炒香
下入酱油、水、盐、糖、老抽、和米饭
烩至汤汁减少下入青蒜碎、红椒粒直至无汤汁出锅
红烧鸡肉烩饭制作完成
小贴士
成分卡:
热量332kcal
碳水47.1g
蛋白质25.4g
脂肪4.7g