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阳春三月,万物复苏。自从盒马有了春菜,以花入菜就变得方便了。这次集齐了茉莉花、槐花、金雀花三种炒饭。
用料
什锦花炒饭的做法
先把花挑一挑。用水洗净,沥干。
两个鸡蛋打散,加冷饭,加盐加胡椒粉,拌匀。起油锅,烧热后,先下裹着蛋液的米饭,翻炒几下,就可以加花菜了。炒到米粒粒粒分明即可。
多余的花菜还可以炒蛋,做汤。
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