我们家小宝贝跟大活宝都不爱吃菠菜,你如果炒一盘菠菜,他们两个一口也不会吃,为了让他们两个能够吃菠菜,特地做的意面,宝贝很爱吃。😊
用料
意大利面 | 2人份 |
菠菜 | 1大把 |
牛奶 | 1杯 |
意大利风味香料 | 1勺 |
海盐 | 1小勺 |
奶酪粉 | 适量 |
松子仁 | 适量 |
宝宝爱吃的菠菜意面的做法
菠菜一小把,蒜瓣几个,菠菜洗干净,蒜瓣压泥。
菠菜清水烫熟,捞出来冷却。
等待冷却的时候,煮一锅水,意面散开,一直煮,大概5分钟,我们家喜欢吃软软的意面,捞出来我也不泡冷水。
淋点橄榄油,拌拌匀,防粘。
菠菜放到粉碎机内,倒入一杯左右的牛奶。
稍微打几下,不用打太碎。
意大利香料一小勺
海盐一勺,拌匀。
黄油加热融化,爆蒜泥,直到闻到香味,倒入菠菜牛奶汁。
没有用奶油,所以加了奶酪粉,增加奶香。
千万不要吝啬啊,不然等于白加。
一勺意大利香料,一小勺盐,拌均。
倒入意面,拌拌匀,收收汁。
装盘,撒点松子仁,开吃!
小贴士
我家今天是菠菜意面+照烧蜜汁鸡胸,夏日好胃口!