五一开始，上海气温飙升，又到了天热没胃口吃饭的时候了。我独爱的豇豆猪肉馅儿馄饨夏天吃真是太清爽啦！
用料
| 猪肉 | 500克 |
| 食盐 | 三勺（根据口味调节） |
| 白胡椒粉 | 一小勺 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 料酒 | 一勺 |
| 鱼露 | 一勺（没有可以不放） |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 白糖 | 一小勺 |
| 豇豆 | 500克 |
| 葱姜蒜 | 适量（看个人喜好） |
吃一口清爽下肚 超适合夏天的馄饨的做法
将猪肉和调料混合
![吃一口清爽下肚 超适合夏天的馄饨的做法步骤图 第2张]( "吃一口清爽下肚 超适合夏天的馄饨的做法步骤图 第2张")
准备葱末和姜蒜
![吃一口清爽下肚 超适合夏天的馄饨的做法步骤图 第3张]( "吃一口清爽下肚 超适合夏天的馄饨的做法步骤图 第3张")
把葱末和姜蒜倒进肉馅继续搅拌
![吃一口清爽下肚 超适合夏天的馄饨的做法步骤图 第4张]( "吃一口清爽下肚 超适合夏天的馄饨的做法步骤图 第4张")
我不吃姜蒜，所以搅拌完会挑出去
![吃一口清爽下肚 超适合夏天的馄饨的做法步骤图 第5张]( "吃一口清爽下肚 超适合夏天的馄饨的做法步骤图 第5张")
豇豆焯水！这步不能省！！！
![吃一口清爽下肚 超适合夏天的馄饨的做法步骤图 第6张]( "吃一口清爽下肚 超适合夏天的馄饨的做法步骤图 第6张")
豇豆切成丁，大小根据个人喜好，我个人喜欢大一点，脆脆的口感
![吃一口清爽下肚 超适合夏天的馄饨的做法步骤图 第7张]( "吃一口清爽下肚 超适合夏天的馄饨的做法步骤图 第7张")
肉馅和豇豆搅拌均匀
![吃一口清爽下肚 超适合夏天的馄饨的做法步骤图 第8张]( "吃一口清爽下肚 超适合夏天的馄饨的做法步骤图 第8张")
你们那里的馄饨怎么包呢？也长这样吗
![吃一口清爽下肚 超适合夏天的馄饨的做法步骤图 第9张]( "吃一口清爽下肚 超适合夏天的馄饨的做法步骤图 第9张")
煮的时候，开水里加一点盐，可以防粘哦
![吃一口清爽下肚 超适合夏天的馄饨的做法步骤图 第10张]( "吃一口清爽下肚 超适合夏天的馄饨的做法步骤图 第10张")
