美味的灵魂小馄饨简单做法,灵魂小馄饨做法大全

下雨，心情不好，用美食讨好自己

用料  

灵魂小馄饨的做法  

1. 猪肉买好直接加工好，一个鸡蛋两片生姜剁碎加入所有调料，同事还有3片姜片与葱白泡水，因不喜➕葱，所以葱绿我都扔了，喜欢的也可以放入肉馅一起搅拌。

2. 顺时针搅馅，然后加葱姜水，干了继续加水，直至上浆有胶质。

3. 虾仁买的冷冻的，也可以买新鲜的，自己处理，我就偷懒了，泡一下，检查下有没有虾线，处理好，剁碎，不用太细。
   

4. 把虾仁和肉馅一起顺时针搅拌。

5. 这是搅好的，很有胶质。

6. 包的时候非常随性，随便捏，只要不漏就可以。

7. 碗中放入馄饨汤料，加开水，馄饨煮好就可以开吃了啊，有醋有辣有灵魂。