美味的销魂小馄饨简单做法,销魂小馄饨做法大全

一清二白三红四绿的销魂鲜虾小馄饨

用料  

销魂小馄饨的做法  

1. 鲜虾放冷冻层冷冻一到两个小时，并非越久越好，只要为了好剥。冷冻后剥皮挑出虾线。

2. 虾肉剥好后剁碎，细碎程度可自选，最好是不要太碎，放入少许盐少许料酒，加入蛋清后搅拌均匀，其他调料自选。

3. 开始包小馄饨啦，把皮捏在一起的时候接口处可以少沾点水。烧一锅水把小馄饨放进去，飘起来就可以出锅啦，煮熟后撒点切好的小葱也可以添加点自己喜欢的蔬菜。

小贴士

做起来简单方便，又鲜又营养的小馄饨。可以在汤里放少许仙贝鲜调味，还可以放点面做成馄饨面。