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宝宝饺子&爸爸饺子「亲子餐」的烹饪做法,大厨教你详细做法

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宝宝饺子&爸爸饺子「亲子餐」的做法步骤图

12m+
自制冷冻饺子真的是有孩子的家中常备了。我下周因为要拍摄,怕忙起来没办法回家做萌萌的晚餐和爸爸的早餐,于是今天提前做了一批饺子冻起来。

用料  

猪肉馅儿(肥瘦3:7)
香菇 少量
玉米
白胡椒粉
蚝油(严格禁盐的宝宝可不加)
……………大人食材分割线…………
生抽
植物油

宝宝饺子&爸爸饺子【亲子餐】的做法  

  1. 鲜虾去壳去虾线,剁蓉

    宝宝饺子&爸爸饺子「亲子餐」的做法步骤图 第2张
  2. 香菇切得非常细小!

  3. 姜切丝,葱拍散,用开水冲泡,加盖闷至水变温。

    宝宝饺子&爸爸饺子「亲子餐」的做法步骤图 第3张
  4. 混合猪肉馅、虾茸,香菇,玉米粒

  5. 加入一勺蚝油,拌匀

    宝宝饺子&爸爸饺子「亲子餐」的做法步骤图 第4张
  6. 把葱姜丝捞出,把葱姜汁挤进馅儿里,这样做是因为萌萌不吃太刺激的姜粒,更容易让宝宝接受。把剩下的葱姜水也一起倒入,搅匀,再视情况加些水。我喜欢馅儿稍微稀一些,这样饺子会比较多汁。

    宝宝饺子&爸爸饺子「亲子餐」的做法步骤图 第5张
  7. 擀小面皮,包成宝宝能一口一个的饺子(如果包大了,宝宝不能一口吃下,汤汁就会流出来,就没那么好吃了)

    宝宝饺子&爸爸饺子「亲子餐」的做法步骤图 第6张
  8. 煮8分钟。

    宝宝饺子&爸爸饺子「亲子餐」的做法步骤图 第7张
  9. 剩下的分批冷冻。

    宝宝饺子&爸爸饺子「亲子餐」的做法步骤图 第8张
  10. ………………大人分割线…………
    剩下的馅儿里加盐、生抽、植物油拌匀
    擀大面皮,包起来,分批冷冻
    爸爸的早餐也有啦!

    宝宝饺子&爸爸饺子「亲子餐」的做法步骤图 第9张
TAG标签:#宝宝 #饺子 #亲子 #爸爸 #
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