调味品:十三香、鸡粉、味精、耗油、香油、盐(盐最后放)
一斤肉我放半斤温水(一个方向搅上劲)
用料
面粉 | 500克 |
猪肉 | 500克 |
韭菜 | 适量 |
温水 | 250克(肉馅里放) |
麻油 | 1勺 |
盐 | 克 |
调味品 | 喜欢的放 |
花生油 | 1勺 |
温水 | 300(馅饼或者蒸饺) |
温水 | 250克+鸡蛋(煮饺子) |
团圆饺子的做法
活好面醒半个小时(醒面期间准备陷)
肉先调好味在加韭菜(韭菜切好加点食用油拌均匀在放肉馅里,可以放冷藏腌制15分钟一30分钟)
醒好的面在揉光滑滚长用刀切成大小相同的剂子
杆成饺子皮
放馅
包成饺子
还有一个捣乱的小女孩四周了
成品
小贴士
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