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胡萝卜肉馅烙饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-05
用料肉馅300克面粉500克胡萝卜适量酵母8克香菜少许(不喜欢这个味的可以换成香葱)大喜大酱香烤肉酱生抽盐胡椒粉姜粉料酒胡萝卜肉馅烙饼的做法面粉中加入310克的水(这个要根据面粉的吸水程度,一般占面粉的60-65%的比例),酵母...
莲菜肉馅饺子的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-09
用料肥瘦馅500g莲菜(藕)200g大葱100g生姜50g莲菜肉馅饺子的做法莲菜切片过水备用凉油放花椒,炸出香味捞出,晾凉备用500g肉馅需要加200g-300g水(我放了200g多一点儿,做的时候根据自己的喜好增减吧),每加一次均用力朝一个方向搅...
油焖尖椒无肉馅版的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-31
用料尖椒5个蒜3到4瓣酱油适量醋少许糖少许水淀粉适量盐适量味精少许胡椒粉少许油焖尖椒无肉馅版的做法尖椒切大块放入平底锅内煎软备用,也可以用炸的,炸比较快,煎较省油。另起炒锅倒入适量的水(略没过尖椒即可),加盐、酱...
荠菜/青菜肉馅(小美)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-09
4/20,今天是第二十天闭关,算上7+7,已经34天了。自己做了馄饨皮。这个菜肉馅做馄饨和汤团非常好吃!很鲜,生抽蚝油白糖的比例正好,做汤团可以加5克老抽。用料肉末500克鸡蛋1个生抽20克盐8克蚝油15克糖5克白胡椒粉少许荠菜(成品...
万变不离其宗基底肉馅的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-12
万能的基底馅,加上喜欢的蔬菜可以做包子、饺子、馄饨,直接汆丸子也可以。之前找到类似的太咸油太大不健康,做了改进。用料猪肉馅500g葱花20克干料盐3克鸡精6克白糖5克白胡椒粉1克淀粉15克花椒20粒酱料生抽25克老抽10克油...
咸蛋黄肉松/笋干肉馅青团的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-29
“艾”在清明用料新鲜艾草叶100克小苏打4克糯米粉400克粘米粉40克开水40克咸蛋黄肉松芝麻馅猪油30克咸鸭蛋30个肉松100克白芝麻40克咸蛋黄肉松/笋干肉馅青团的做法野生艾草,特香,取鲜嫩的部分,黄的也不要哈,洗干净备用,小...
元宝大馄饨~附肉馅做法的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-22
用料肉馅适量馄饨皮适量元宝大馄饨~附肉馅做法的做法万能肉馅的做法往拌好的肉馅中加喜欢的菜,我加了玉米粒。馄饨皮中间放肉馅,皮四周抹水。对折馄饨皮,四周捏紧。右下角抹水。左下角和右下角捏在一起,整理下形状。500克...
可做拌饭酱可做肉馅の叉烧酱的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-15
今天想做叉烧包,先做了个美味的叉烧内馅,这个内馅还可以做拌饭料哦,超美味哟🥰用料猪前腿肉750克叉烧酱2勺南乳汁1勺老抽适量冰糖2小块珠葱1个姜1块白酒适量味好美白胡椒粉适量水淀粉适量可做拌饭酱可做肉馅の叉烧酱的做...
韭菜肉馅薄饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-23
做韭菜肉馅水饺剩下了一碗馅,就和了1斤面粉做了5个饼,没想到味道超级赞,家人都爱吃,就连不到两岁的二宝都啃的津津有味呢!所以立马把方子记下,方便自取。用料面饼材料中筋面粉(普通面粉)500克盐1克砂糖10克开水145克凉水145克...
双蔬肉馅馅饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-23
作为一个南方的孩纸,第一次挑战馅饼,意外的很成功,因为妈妈爱吃白萝卜,所以做了两种馅,我们两个人解决了好几个,表示吃撑了。用料豆角小麦粉300克水150毫升酵母盐鸡蛋肉馅香菇白萝卜耗油酱油糖豆瓣酱孜然椒盐料酒生抽双蔬肉...
爆汁🥟万能基底肉馅的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-25
这样调出来的万能肉馅做什么都好吃😋不论是饺子包子馄饨或汤包肉丸都通通搞定用料猪肉(肥3:7瘦)600克姜蓉15克葱末80克(喜欢葱可以多加点)水料花椒姜葱水180毫升粉料盐5克白胡椒粉2克糖5-10克土豆淀粉或鸡蛋1个20克酱料红...
堪比肉馅的萝卜丝素包子的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-22
YQ期间社区发了超多白萝卜、胡萝卜,想了想做成家乡的萝卜包子应该不错~原先每个上学的早晨总在路边买两个素包子,一回想好多年快去了,可是记忆里的味道却永远忘不了😋用料胡萝卜1根白萝卜1根盐2勺油15克葱适量虾皮适量辣...
分装冷冻肉馅的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-22
每次绞好肉馅后,都会分成若干小份儿,用保鲜袋分装好,放入冰箱冷冻室里。用的时候特别方便。用料肉馅保鲜袋分装冷冻肉馅的做法绞好的肉馅根据自己的情况,分装在保鲜袋里。...
有手就会包的芹菜肉馅饺子的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-17
饺子真的非常方便又快手的速食了,家中常备哦!用料馄饨皮1斤半左右猪肉馅2斤芹菜1斤姜蒜八角大葱花椒适量白胡椒粉适量蚝油/老抽/盐/油/鸡精适量水适量葱花一根生粉适量有手就会包的芹菜肉馅饺子的做法我买的腿肉回家自...
祖传的韭菜鸡蛋瘦肉馅水饺的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-30
最近太忙了~这周才抽空做了点美食~好不容易买到了韭菜~按照我家至少传承了四代人的做法,准备了韭菜鸡蛋瘦肉馅水饺的做法给小伙伴们做了一次~好评如潮~该配方让不爱吃饺子的人都爱上了饺子~不爱吃韭菜的人都爱上了韭菜🤣~绝对...
肉馅虎皮青椒的做法步骤详细图,操作简单味道好
11-05
超级好吃哦~~~用料青椒8个五花肉泥250g莲藕100g葱、姜适量老干妈2勺鸡蛋1个肉馅虎皮青椒的做法把莲藕、葱、姜切碎。把1和肉泥放到一个大碗里,打入一个鸡蛋,加少许料酒、生抽、鸡精、盐、油,搅拌均匀。青椒洗净后,把青椒...
大量存饺子(韭菜肉馅)的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-05
多包点多存点,想吃了就拿出来煮一点用料盐2勺鸡蛋1个生姜半个味精2勺花椒粉半勺腿肉一斤韭菜一斤饺子皮1.5斤大量存饺子(韭菜肉馅)的做法一斤韭菜(切碎),一斤猪肉(让老板打成肉馅),加盐,味精,花椒粉,姜末,鸡蛋清(一整个鸡蛋也可以),混...
159#荠菜肉馅饺子的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-10
荠菜,春天的气息,我们这虽然只能买到冷冻的,但是只要选择品质好的,它仍然是春天的野菜味道用料荠菜500克蘑菇2朵,大85克肉末500克调味料:葱姜水2-3汤匙盐1.5茶匙9克蚝油1茶匙美极鲜酱油1茶匙糖1小撮松茸粉1茶匙黑芝麻油1茶...
半手工香菇肉馅饺子的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-17
用料猪肉新鲜香菇小葱葱面粉料酒鸡蛋盐半手工香菇肉馅饺子的做法手工剁肉馅和面...
肉馅易学又好吃的做法 如何做肉馅最好吃
12-29
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打肉馅 小美的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-27
记录用料猪肉500克打肉馅小美的做法冷冻五花肉切小块少量多次打12-13秒速度6.5五花肉可以买回来切好再冻稍微回温解冻到7-8成的时候再打鲜肉切小块turbo2秒3次就好了...
美味的肉馅粉丝简单做法,肉馅粉丝做法大全
01-01
包饺子馄饨剩的肉馅儿,处理一下用料粉丝把肉馅生抽勺盐克肉馅粉丝的做法1.粉丝提前泡好,用凉水20分钟。2.起锅烧油,肉馅倒入炒散。3.加凉水煮沸,粉丝放进去。(千万不要再加酱油和盐了)4.小火焖5分钟。5.大火收汁,盛出。...
五彩水饺~韭菜虾仁肉馅的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-02
用料面600g蝶豆花15g南瓜泥100g小油菜叶70g红曲粉3g肉馅300g生抽10g味达美10g料酒10g耗油10g食用油20g虾仁200g韭菜150g五彩水饺~韭菜虾仁肉馅的做法揉好的彩色面团紫色:蝶豆花15g加入80g开水凉透后加入150g面粉黄色:南...
老干妈肉馅馅饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
11-15
老干妈香辣的味道,和面粉的香糯完美的结合。再配上一碗清粥豆浆最棒了用料猪肉面粉木耳老干妈老干妈肉馅馅饼的做法面粉用水鸡蛋和成面团(稍微和软一点),要是喜欢也可以加一点牛奶进去,更香。然后把面团放在一边醒20分钟左...
手工饺子及肉馅方子,一定要收藏!的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-28
临近冬至,南(方)汤圆,北(方)饺子,而我两样都很喜欢,于是乎一样样给你们教程安排起来~周末抽空包些饺子,冷冻存起来,想吃的时候取一些或是水煮或是生煎,美滋滋的~自己做也放心健康,皮子用蔬果汁入面做出各类彩色饺子皮(甜菜根红紫色,南...
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