饺子(红萝卜玉米马蹄)的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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用料
饺子皮1斤 | 花生油 2克 |
猪肉末365克 | 盐 6克 |
红萝卜100克 | 酱油 4克 |
玉米100克 | 生粉 5克 |
马蹄100克 | 鸡精 2.5克 |
鸡蛋白液 10克 | |
饺子(红萝卜玉米马蹄)的做法
准备好饺子皮,我的饺子皮一个大概8-9克肉馅大概放13克左右,我这个材料可以做大概50个饺子
红萝卜玉米马蹄切小粒(玉米剥粒),称好后一起放在一个大盘子里面
把肉末称好后,一起倒入红萝卜玉米马蹄那里去,所以调料称好放进去,搅拌均匀备用!!!
包好后的饺子,我喜欢放饺子盒去,放急冻,可以放几天,想吃就拿多少出来
我喜欢蒸饺子,盘子抹点油(饺子防粘容易脱),水开后蒸8-10分钟即可❤可以直接这样趁热吃,或者粘料,煎,煮,炸都行,随自己的爱好去决定❤如果后续口感有更好吃的,我会进行更改!!!