人生第一次吃焗饭在必胜客,同时也是人生第一次去必胜客吃饭。和一群富二代的同事。自己只是在电视广告上看过必胜客的广告,所以对于点餐很陌生,也很好奇。(都是 同事们点的,他们轻车熟路)。
吃了一份焗饭,米饭 饭粒很硬,吃完 胃疼,但是 上面一层烤焦的芝士 冒着香气 却让人 回味无穷。
于是我就爱上了这焗饭。
后来 我谈恋爱了,也就是现在的老公,跟老公去了一次必胜客,我吃的依然是焗饭。 他觉得 挺一般的,而且 在家可以自己做。
现在 我怀孕了,经常出去吃饭 觉得对不起腹中宝宝的健康。也就减少了外出吃饭。
老公在家里 尽可能变着花样给我做喜欢吃的东西。
今天他给我做了咖喱鸡块。 我蒸了一些杂粮米饭(孕期便秘 多吃粗粮)。
取出烤箱,撒上芝士碎,美味!
谢谢这位偶尔有点脾气,却时刻包容我的人。永远爱你,互不背叛,希望我们能一辈子一起进餐。
用料
鸡腿 | 一只 |
米饭 | 一碗 |
洋葱 | 一个 |
胡萝卜 | 一个 |
芝士 | |
咖喱块 | |
土豆 | 一个 |
咖喱 | 2块 |
咖喱鸡块焗饭的做法
把洋葱,胡萝卜,土豆切滚刀块(吃的时候 不太容易夹,可以用勺子)
鸡腿 剔骨 切小块,
把鸡腿肉 冷水下锅,加料酒 煮至熟,捞出用温水 清洗干净。控干水分。
起锅 倒油,加入鸡块翻炒片刻,加少许生抽,再加入洋葱块,胡萝卜土豆块,翻炒均匀,加入水 没过食材。 待开锅之过 关火,趁热加入咖喱块。 搅拌至融化。 开火。 小火慢慢炖至粘稠。
即可粗粮米饭。 我放了大米和糙米。 也可以加紫米 或者绿豆。
把咖喱鸡块浇在上面。撒一些芝士碎。
放入烤箱中层烤。180 度。15-20 分钟。 即可。享用美味吧!