用料
| 香菇 | 7朵 |
| 香肠 | 3根 |
| 大米 | 5杯 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 五花肉 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 大概5人量，能煮出差不多10碗 |
炒料焖饭胡萝卜腊肠香菇肉块饭适合新手入门的易做饭巴适～的做法
香菇泡发 我用了热水，这样泡发得快
![炒料焖饭胡萝卜腊肠香菇肉块饭适合新手入门的易做饭巴适～的做法步骤图 第2张]( "炒料焖饭胡萝卜腊肠香菇肉块饭适合新手入门的易做饭巴适～的做法步骤图 第2张")
大米洗净，加水至覆盖大米，放置一旁泡着
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五花肉洗净后放入高压锅中，加入蒜末、酱油（覆盖肉的一半）、与酱油等量的水，然后盖上锅盖，高压锅出气出响声后再煮3分钟（我用的电磁炉）
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在煮肉的时候，将胡萝卜切丁
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待肉煮好高压锅能开后，大米就泡好了，把煮肉的汤倒入米中（让米饭增加肉香，很赞哦），再加水至足够大米煮成饭，然后把胡萝卜倒进去按煮饭键一起煮
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煮饭的时间，香菇切片后放点盐和鸡精抓匀（增加香菇味道），腊肠切片，葱切成葱花
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平底锅倒入适量油（油不用太多，腊肠会出油，也不能太少，饭有点油更香，怎么感觉废话了sorry🤣），炒香腊肠后加少许盐翻炒，再加香菇翻炒大约1分钟，最后加肉翻炒，也大约1分钟
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最后步骤，饭料搅拌均匀
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👌了
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米粒饱满的焖饭，超级香，好吃（巴适～😋）
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小贴士
·如果忘记泡香菇或者等到差不多要炒的时候还是有点硬的话，就把香菇剪成片泡热水，加快泡发
· 米洗净后在冷水里浸泡大概半个小时，可以让米粒充分的吸收水分，这样蒸出来米饭会粒粒饱满
·高压锅煮肉的时间依据自己的喜好，喜欢软糯一点的五花肉可以适当增加煮的时间（可以加个2分钟吧）
·一些朋友为了方便会把胡萝卜刨丝，但切丁的胡萝卜吃起来会更甜
·如果不知道煮饭要加多少水可以用手去量，水的量大概是比米高大拇指指节第一节
·第七步的话可以等到饭快煮熟的时候，我家的锅煮饭差不多40分钟，大家可以估一下饭煮好的时间，快煮好时再来炒料，料不会变冷，炒完直接伴入饭中
