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美味的松子香菇面简单做法,松子香菇面做法大全

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“松子香菇面”采用营养丰富的橄榄油,结合意面酱汁的调制方式,混合了松子和香菇的滋味,挑逗味蕾,清润可口,味道好极了!

用料  

乌冬面 150克
松子(熟) 50克
香菇 两朵
香菜 1棵
生姜
黑胡椒
蘑菇精
食用油
橄榄油

松子香菇面的做法  

  1. 蔬菜洗净,生姜切末,香菜切碎,香菇切小丁

  2. 炒锅放入少量食用油,油热之后加入姜末,煸炒出香变色,加入香菇丁翻炒至软至熟,撒上盐和蘑菇精

  3. 橄榄油3勺装碗,加入适量的盐和黑胡椒粉,再将步骤(2)的材料倒入,混合搅拌均匀,最后将炒熟的松子放入碗中,调配出面酱汁

  4. 锅中放水,加入一茶勺盐,水沸之后加入乌冬面,待面线完全煮好,过清水(热),然后捞出面线,沥干水分,装入大碗,倒入调好的面酱汁,撒上香菜碎,拌食

小贴士

如果喜欢吃辣的还可以在面酱汁里放些辣椒或辣油,稍加一点生抽,非常开胃滴!

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