我女儿看了小猪佩奇想吃意大利面,所以就研究研究做给她吃。
用料
意大利面 | 一人份 |
番茄酱 | 3~4勺 |
胡萝卜 | 2片 |
花菜 | 5克(去梗后) |
牛肉丁 | 10克 |
黄油 | 10克 |
盐 | 1克 |
番茄牛肉意大利面(螺旋面)的做法
先用热水把意大利面泡十分钟左右。
锅里开始烧水。
把牛肉切成小丁(我女儿牛肉只吃丁),切成丝也行。胡萝卜切丁。花菜去梗只留花,撕成小小的。备用。意大利面泡至用筷子夹成Q弹即可,锅里水开放入面,加点盐煮。
煮开一次加冷水再煮开一次即可,捞出沥水。备用。锅洗净擦干水。放入黄油,全程小火,放入牛肉丁、胡萝卜丁、花菜翻炒,炒至牛肉变色。
倒入番茄酱接着翻炒,把面倒进去搅拌翻炒,炒至均匀上色即可盛出开吃。
再配上一杯自制奶茶,哈哈哈,我女儿吃的好开心。
小贴士
切成小丁容易熟,另外也好看,方便孩子吃。