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一碗有骨气的打卤面的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:3.12W
一碗有骨气的打卤面的做法步骤图

用料  

鸡蛋
香菇
西红柿
生抽

一碗有骨气的打卤面的做法  

  1. 准备食材。肉丝下生抽,番茄切块,香菇胡萝卜切丁

    一碗有骨气的打卤面的做法步骤图 第2张
  2. 热锅凉油下个葱花炝锅

    一碗有骨气的打卤面的做法步骤图 第3张
  3. 先炒肉丝

    一碗有骨气的打卤面的做法步骤图 第4张
  4. 肉丝炒熟后加入全部配菜,番茄,香菇胡萝卜,炒到番茄出汁,有浓浓的蕃茄味再加开水

    一碗有骨气的打卤面的做法步骤图 第5张
  5. 开锅后中火三分钟,换小火打鸡蛋,打鸡蛋一定要小火,加入生抽,盐,香油,香菜

    一碗有骨气的打卤面的做法步骤图 第6张
  6. 汤可以稍微咸一点,不然加了面就没味道了

    一碗有骨气的打卤面的做法步骤图 第7张
  7. 另外起锅煮面

    一碗有骨气的打卤面的做法步骤图 第8张
  8. 加入卤汤,来一勺辣椒

    一碗有骨气的打卤面的做法步骤图 第9张
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