因为本人比较懒,夏日天气炎热,吃不下饭,就想简简单单的吃个既好吃又开胃的面条。本次中的酸萝卜是自制的,超好吃,第一次自制,是老公的姐姐教的。呵呵。我会在我的菜谱里分享酸萝卜的自制方法。
用料
酸萝卜 | 适量 |
辣椒 | 适量 |
所有材料根据个人的口感加,也可以放别的材料 | |
盐 | |
酱油 | |
蒜蓉 | |
姜末 |
懒人酸萝卜开胃拌面的做法
把材料都切好,备用,形状随心所欲
锅里放水,把面条煮熟。然后用空大碗装清水过滤一遍,然后锅里再煮开水煮开,面条放入,然后捞出,待用。
锅中倒油放入蒜蓉,姜末,炒香,放入酸萝卜,辣椒炒2-3分钟(记得放盐和酱油哦……)
最后面条和料拌一起,就OK啦!当然有人喜欢吃汤的,可以加汤。个人喜欢