看三时三餐时看到的一道菜,进行了一点改进
用料
海螺 | 克 |
面 | 克 |
韩式辣椒酱 | |
韩式辣椒粉 | |
黄瓜 | |
胡萝卜 | |
洋葱 | |
苏子叶(其它绿叶) | |
苹果醋 | |
生抽 |
韩式海螺凉面的做法
洋葱,黄瓜,胡萝卜切丝,如果有苏子叶也可以切丝,没有的话可以加一点生菜
一个海螺罐头,将海螺取出切小块
酱汁:两勺韩式辣酱,两勺韩式辣椒粉,两勺苹果醋(白醋也可以),一勺生抽,两勺糖,一勺蒜末,可以再切一点青阳辣椒,最后再加一勺海螺罐头里面的汁
将所有蔬菜,海螺和酱汁放在一个碗里拌匀,同时准备面。挂面煮开过凉水
将面卷起来,拌上蔬菜酱汁就可以啦