海底捞辣酱牛肉意面的烹饪做法，大厨教你详细做法

想吃海底捞辣酱，又逢减脂，所以改良了一下传统的牛肉番茄意面😁

20分钟即可完成的营养减脂餐！

用料  

海底捞辣酱牛肉意面的做法  

1. 牛肉沫加少许淀粉、生抽、花雕酒、蚝油，搅拌均匀备用；

2. 芹菜洗净，切碎；生蒜两瓣切碎，备用；

3. 少许橄榄油，丢入蒜末炒香，加牛肉翻炒；加入芹菜碎翻炒，继续加入海底捞辣酱与番茄酱翻炒，根据自己口味添加生抽，和少许蚝油（喜欢吃番茄酱的，可以根据自己的喜好加入适量的番茄酱）；调味好后翻炒3分钟左右即可；

4. 水中加少许橄榄油、少许盐，煮意大利面10-12分钟，过冷水备用；

5. 将煮好的面装盘，加入适量的牛肉意面酱，即食。

小贴士

1、以上分量为成人两人分；
2、牛肉有腌制，海底捞辣酱有咸味，不要盲目添加生抽和蚝油；
3、可以选择自己喜欢的辅料进行添加改良。