因为香港疫情忽然严重了
买菜是一买就买一小车
在超市看到一盒盒的青口
不贵
没试过冰鲜的
想着买回来吃吃看
味道鲜美可口
用料
意大利面 | 2份 |
洋葱 | 半个 |
西红柿 | 2个 |
橄榄油 | 3勺 |
海底捞番茄锅底料 | 一小勺 |
罗勒 | 适量 |
青口 | 15只(1磅) |
白酒 | 一小杯 |
大蒜 | 5瓣 |
海底捞番茄锅底创意用法之——鲜甜白酒青口意大利面的做法
材料集合
大蒜、洋葱、西红柿切丁备用
罗勒洗干净备用青口买的是已经处理好的
意面加盐煮5分钟熄火备用
热锅倒入橄榄油,先炒香蒜末然后倒入洋葱
加完洋葱加番茄,之后汤包我就放了那么一点点,加水和青口稍微煮一会煮熟青口,然后捞出青口。
捞出的青口备用
倒入意面煮4-5分钟收汁。
最后放入罗勒。
摆盘,拍照,完成。