美味的宝宝鱼粥简单做法,宝宝鱼粥做法大全

宝宝两岁多了
因为疫情天天要在家做饭
每天绞尽脑汁想着要做什么给宝宝吃
这个粥是我自己经常做的
同事也学我一样回家自己做
很香
发出来给大家试一下

用料  

宝宝鱼粥的做法  

1. 清洗炒锅与平常煮粥的锅
   煮一锅开水  
   我习惯性用这个锅煮粥  每次两筒米刚刚好  所以我用这个锅煮水
   没有的可用水壶  

2. 等待煮水的过程中，清洗干净鱼头，切姜片

3. 开火热油，下一半姜片，然后把鱼放进去，中小火慢煎，等待水煮滚
   可以把小块的姜都放进来炒，留大片的放进粥里

4. 等到在煮的开水沸腾后，鱼立马转大火，把水倒进炒锅里，立马沸腾了
   鱼汤能否奶白色，与水温也有关系，最好是水刚滚就可以倒下锅了

5. 等煮鱼汤的时候，处理胡萝卜与玉米，切丁

6. 浸泡一点瑶柱，没有可省略

7. 把处理好的萝卜玉米与瑶柱都放进砂锅里

8. 清洗过滤用品，两个碗，筷子，过滤勺，汤勺

9. 煮了约十二分钟，汤已奶白色了，鱼肉也炖得软烂，可以关火了

10. 把砂锅放在炒锅旁边，用汤勺舀鱼汤过来过滤

11. 用筷子把鱼肉挑出来，把鱼骨扔了

12. 过滤后把鱼肉放回汤里，用手一点一点捏烂检查是否有鱼刺，开火煮沸
    一般我喜欢用鱼头，因为鱼头的鱼肉比较干净好挑，鱼头的鱼刺也是大条的，不喜欢的也可以用一整条鱼

13. 等待煮沸过程洗米备用，想偷懒的可以把它放去处理胡萝卜玉米的那一步

14. 煮沸后把米放下去，再放另一半的姜，大块的姜吃的时候比较好挑出来
    等待煮沸的过程中一定要经常捞一下米，不然很容易粘锅

15. 等再煮沸后开小火煮25分钟左右，下半勺酱油，加盐调味，再煮三分钟即可关火
    一般味粥加点酱油香很多，介意的可不放

16. 香喷喷的鱼粥就完成了，有胡萝卜玉米，有瑶柱，还有鱼肉，营养丰富，宝宝也爱吃