秋冬季节,正是心脏病,高血压的高发期。何不吃些芹菜,有很多人单独吃炒芹菜,很不愿意吃。那何不换一种吃饭,来一碗火腿芹菜粥?芹菜含有丰富的膳食纤维,对我们的肠胃也有很大的好处。
用料
芹菜 | 300g |
火腿肠 | 两根 |
盐 | 40g |
鸡精 | 10g |
十三香 | 5g |
米 | 300g |
水 | 2000g |
小葱 | 100g |
芹菜火腿粥的做法
将米洗净,放入电饭锅中,并加入水煮沸。期间为了防止於锅,可将盖子倾斜盖着,大约煮20-30min。
在煮粥的同时,将芹菜洗净,去掉芹菜叶。并将芹菜切成2mm左右的小段。放在旁边备好
将洗净的小葱切成2mm左右的小段备好。并将火腿切成丁。备好
将材料加入锅中,并继续煮沸。因为粥本身已经输了,我们在继续煮的时候大约煮10分钟就可以了,为了避免煮的时间太长芹菜颜色过深,影响食欲。
小贴士
因为很多厨友家里都没有称,所以在做的时候,我们可以酌情处理,但是建议,菜多了可以,千万要注意调料的多少。