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这是一道江南节令性美食。
用料
嫩豌豆粥的做法
嫩豌豆洗净,剥出籽粒。胡萝卜切黄豆大小的粒。大米洗净。
将大米放入锅里,加入适量的水,加入花生米大小的一点碱面,煮开,放入豌豆和胡萝卜粒,煮沸,转小火,慢慢熬30分钟即可。
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