用料
虾 | 10-20只 |
黄瓜 | 1根 |
土豆 | 1个 |
葱姜蒜 | 若干 |
海底捞麻辣香锅调料 | 1-2包 |
香菜 | 少许 |
香辣薯条虾的做法
第一步:洗干净虾,然后剪去虾枪并开背去虾线,放入少许料酒胡椒腌一会。
第二步:土豆、黄瓜洗净切成条控干水分,水太多后面煎的时候会溅油。
第三步:土豆在平底锅里煎成两年金黄。油炸也可以的,更快更均匀,但油太大了。看你们自己选择
第四步:煎一下黄瓜
第五步:把虾煎但变色,比图里煎的再久点。
煎好的样子
配件:海底捞麻辣香锅调料,味道很好推荐
第六步:锅里放少许油,不用多,因为调料里还有油
第七部:放入调料炒香
第八步:放入虾翻炒均匀
第六步:放入煎好的土豆条、黄瓜条,翻炒一会,放入香菜,出锅。
小贴士
不用放盐,调料有盐。