这么做的红烧狮子头简直是太好吃了,大家来尝试一下吧
用料
猪肉 | 500克 |
大葱 | 1根 |
山药 | 1根 |
胡萝卜 | 半根 |
鸡蛋 | 1个 |
玉米淀粉 | 适量(淀粉水) |
红薯淀粉 | 适量(肉馅) |
红烧狮子头|马克西姆不粘锅的做法
猪肉➕山药➕葱➕胡萝卜切小块放入绞肉机中打碎
放入盐➕鸡精➕胡椒粉➕蚝油➕生抽➕老抽➕料酒➕香油➕红薯淀粉➕1个鸡蛋搅打上劲
马克西姆不粘锅中加入油烧7粉热,放入肉丸,不停搅拌定型,炸金黄色捞出来,把油倒出来,留一点底油,放入葱姜蒜➕1勺老抽炒香倒入水烧开后放入丸子,煮20分钟,放入玉米淀粉水收汁即可