红烧香菇猪肉的做法步骤详细图,操作简单味道好

我家宝贝最喜欢的一道菜——香菇猪脚
营养丰富且不油腻！

用料  

红烧香菇猪肉的做法  

1. 先把水烧开放几片生姜，把猪脚过水捞出用冷水洗干净，备用。
   把干香菇泡发，洗干净，备用。

2. 热锅烧油，放一勺白糖，烧糖色后放点水，盛出来备用。

3. 重新放油烧热，放八角、桂皮、香叶、干辣椒，把猪脚放里面炒变色放干香菇继续炒，放盐、生抽、耗油。炒一下盛出来备用。

4. 把之前炒好的猪脚和糖油水一起放入高压锅里压5—10分钟左右。

5. 出锅，撒点香葱。