用料
| 平菇 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 片 |
| 蒜 | 瓣 |
| 花椒 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 兔子 | 一只 |
平菇红烧兔的做法
先把兔子切成小块。
用盐和料酒码味。
下油锅炸，下油锅是为了保持兔子的滑嫩。
用少许油，炒姜蒜米，泡椒，豆瓣，花椒，下兔子，放冰糖。参水一起煮。下平菇。水差不多快干的时候，放葱花，起锅。
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美味的平菇红烧兔简单做法,平菇红烧兔做法大全
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