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电饭煲红烧肉(附万能红烧汁)的烹饪做法,大厨教你详细做法
电饭煲红烧肉(附万能红烧汁)的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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适用于红烧肉、红烧羊肉、红烧牛肉等。
用料
肉 | 400克 |
生抽 | 30克 |
老抽 | 30克 |
糖 | 15克 |
料酒 | 50克 |
生姜 | 大葱 |
干辣椒 | 八角 |
桂皮 | 香叶 |
花椒 | 孜然粉 |
电饭煲红烧肉(附万能红烧汁)的做法
肉焯水,放电饭煲里。料汁调匀,倒进去,加热水至与肉齐平。电饭煲按下煮饭键,水开后煮5分钟,切换成煮粥键焖煮2小时。
盛起来就可以吃了,浸泡一夜更入味!还可以在汁里加入鸡蛋、土豆、胡萝卜等。