简易版红烧肉卤蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

简易版红烧肉卤蛋的做法  

1. 五花肉洗净切块

2. 姜蒜桂皮洗净切片

3. 加入盐 酱油 醋 料酒 老抽 搅拌均匀待用

4. 水煮蛋去壳

5. 锅烧热加入一勺糖 蒜 姜 翻炒

6. 加入五花肉翻炒至变色

7. 把炒过的五花肉倒入高压锅 把鸡蛋和调好的酱汁一起倒入

8. 加入水沫过肉即可

9. 最后盖上锅盖大火10分钟 然后改小火慢炖20分钟左右 越久越好吃入味

10. 最后装盘开吃

小贴士

酱汁可以根据自己的口味调  不一定要严格按照几克几克啊  凭感觉来就行  炖久一点肉就会入口即化 一点都不肥腻 特别下饭哦