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老北京铜锅涮羊肉的做法步骤详细图,操作简单味道好

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老北京铜锅涮羊肉的做法步骤图,怎么做好吃

往年的世界杯都是啤小龙虾 今年在老公的强烈建议下变成了铜锅涮肉

用料  

北京涮羊肉蘸酱
鲜羊肉
羊肉卷
娃娃菜
粉丝

老北京铜锅涮羊肉的做法  

  1. 鲜羊肉在冰箱冷冻一下拿出来切成薄片

    老北京铜锅涮羊肉的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 虾去壳去虾线 刀背剁碎。加蛋清 盐 玉米淀粉 少许料酒去腥 胡椒粉少许 搅拌上劲
    我觉得自己做的虾滑口感比较好
    再可以准备些自己吃的配菜 什么娃娃菜 粉丝 豆腐看个人喜好

    老北京铜锅涮羊肉的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 我买的烧碳的铜锅 我老公觉得烧碳比较有仪式感

    老北京铜锅涮羊肉的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 汤底就非常简单了 清水 生姜两三片 大葱两段 红枣3颗 枸杞几粒 海米少许 紫菜少许

    老北京铜锅涮羊肉的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 在家开着空调 一遍吃着涮肉一边看球 美滋滋

    老北京铜锅涮羊肉的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 涮好的羊肉配上蘸酱 非常好吃😋

    老北京铜锅涮羊肉的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
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