香煎鸡腿蘑菇芦笋饭的烹饪做法，大厨教你详细做法

朋友分享的菜谱先写下来防止忘记

用料  

香煎鸡腿蘑菇芦笋饭的做法  

1. 锅里放一点油，鸡腿肉带皮的那一面朝下，煎至金黄，然后撒盐和胡椒，翻面，再撒盐和胡椒。鸡不用全熟捞出来，剩下的油，放洋葱和蘑菇炒软，加芦笋，加高汤和生米，等到水没有全干的时候，鸡肉放回去闷一会。