蝶豆花玫瑰花煎饺的做法步骤详细图,操作简单味道好

情人节大餐，馅料韭菜鸡蛋虾仁鸡肉的
其中白色饺子皮三张图，是拿的慧慧城城的图，下次我拍好之后换成自己的！感谢！

用料  

蝶豆花玫瑰花煎饺的做法  

1. 170g水烧开，蝶豆花丢进去，泡出颜色，过滤蝶豆花，只留蓝色的液体

2. 水，面粉和面，搞成圆圆的光滑的面团，醒20分钟

3. 揪成圆圆的，压成饼擀皮，四张皮依次排列，一个盖一个的三分之一，放上馅料，

4. 馅料，鸡肉，虾肉剁泥，鸡蛋炒熟剁碎，韭菜剁碎，加生抽老抽十三香盐，拌好就ok

5. 没图，忘了拍了，下面周到上面，卷起来就行了

6. 这样

7. 这样

8. 锅里抹油，放进去，煎个底，然后放入水，盖盖煮到馅料熟了，开盖等水蒸发，捞出来就好了

9. 哒哒哒

小贴士

饺子皮太厚，芯不好吃，我觉得可以大家改良下，下次做的时候，我研究下