当前位置:
美味咖>
美食烹饪>
卤>
金牌卤肉饭易学又好吃的做法 如何做金牌卤肉饭最好吃
金牌卤肉饭易学又好吃的做法 如何做金牌卤肉饭最好吃
美味咖
人气:8.17K
获得过台湾金牌🏅️的卤肉饭 满满的胶原蛋白
用料
五花肉 | 800克 |
猪皮 | 400克 |
干葱头 | 两个 |
大蒜瓣 | 6瓣 |
姜 | 四片 |
大葱 | 半根 |
香叶 | 三片 |
花椒 | 10粒 |
八角 | 2个 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 3勺 |
蚝油 | 2勺 |
金兰酱油膏 | 3勺 |
冰糖 | 10克 |
鸡粉 | 3克 |
十三香 | 1勺 |
料酒 | 6勺 |
啤酒 | 一瓶 |
水 | 300克 |
金牌卤肉饭的做法
五花肉切成手指细 猪皮 大葱 姜 八角 香叶 花椒 用水煮一下 倒入料酒 撇去浮末
将煮好的猪皮切成小粒
色拉油 干葱 大蒜炒香 放入五花肉和肉皮 炒上色
放入老抽 生抽 蚝油 金兰酱油膏 啤酒 翻炒 放入水 冰糖 鸡粉 大火烧开 小火慢炖 放入十三香 炖至一小时左右 肉酥烂就好 配上一碗米饭🍚 满口留香 搭配一份小酸黄瓜解腻开胃哦
热文推荐
- 1美味的金牌牛肉面简单做法,金牌牛肉面做法大全
- 2美味的金牌烤肉简单做法,金牌烤肉做法大全
- 3美味的金牌红烧肉简单做法,金牌红烧肉做法大全
- 4美味的金牌鸭肉卷简单做法,金牌鸭肉卷做法大全
- 5美味的金牌牙签肉简单做法,金牌牙签肉做法大全
- 6阿态牌台湾卤肉饭🍚🍚的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 7超级快手金牌牛肉饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 8黄油牌卤肉饭&酸甜果的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 9美味的金牌肉圆简单做法,金牌肉圆做法大全
- 10美味的金牌牛肉串简单做法,金牌牛肉串做法大全
- 11美味的金牌坨坨肉简单做法,金牌坨坨肉做法大全
- 12美味的金牌辣肉面简单做法,金牌辣肉面做法大全
- 13美味的金牌回锅肉简单做法,金牌回锅肉做法大全
- 14美味的金牌肉酱简单做法,金牌肉酱做法大全
- 15美味的金牌粉蒸肉简单做法,金牌粉蒸肉做法大全