夏天怎么少的了花毛一体！今天就来点创新，整槽卤的！
用料
| 毛豆(或者花生) | 一斤 |
| 八角 | 2个 |
| 香叶 | 2片 |
| 桂皮 | 1块 |
| 陈皮(可不放) | 4-5片 |
| 花椒 | 10几粒 |
| 水 | 超过食材一点，最大不过max值 |
| 槽卤 | 600克 |
槽卤毛豆/花生～小美版的做法
毛豆(或者花生)清洗干净，每个捏小开口，为了入味。
![槽卤毛豆/花生～小美版的做法步骤图 第2张]( "槽卤毛豆/花生～小美版的做法步骤图 第2张")
食材 香料和水，放入主锅，毛豆20分/100度/反转小勺(花生30分/100度/反转小勺)，煮好后过凉一下，沥水。
![槽卤毛豆/花生～小美版的做法步骤图 第3张]( "槽卤毛豆/花生～小美版的做法步骤图 第3张")
毛豆(花生)均匀浸泡在槽卤水里，4小时以上即可享用，过夜也ok的。我用的这种包装牌子的，正好两袋。
![槽卤毛豆/花生～小美版的做法步骤图 第4张]( "槽卤毛豆/花生～小美版的做法步骤图 第4张")
再来一张煮花生的图。
![槽卤毛豆/花生～小美版的做法步骤图 第5张]( "槽卤毛豆/花生～小美版的做法步骤图 第5张")
