第一次做了给同事吃,都说超好吃。又给同事做了一次,一下子吃光了。
本来想糯米炊排骨,结果太干了。把米饭一起煮上刚好。
糯米的韧劲,米饭额柔软,真的好好吃。
用料
主食材 | |
排骨 | |
大米 | |
糯米 | |
香菇,萝卜,土豆 | 青豆,玉米等~ |
腌制 | |
李锦记红烧酱油 | |
五香粉 | |
调料 | |
生抽 | |
八角,香叶 |
排骨糯米焖饭的文章" target="_blank" >焖饭的做法
泡发糯米一夜
排骨用李锦记红烧酱油腌制,放点五香粉,揉匀。冰箱里静置一夜。热油,爆香姜蒜。
倒入排骨,大火。排骨在油中爆到微焦。
加入「调料」部分,焖煮。
炒入香菇。
米饭,糯米混合,先倒入红烧排骨的酱汁。加适量清水(正常煮米饭的量)
再把排骨香菇铺在上层。
喜欢土豆的,可以这时放在排骨上。
(八角香叶要去除)焖至电饭煲倒计时15分钟时,放入喜欢的萝卜之类的易熟的食材。
等电饭煲滴滴滴就可以出锅啦欢迎关注朵小食~一起分享美食~