昨天百度看到的一个饭,因为食材特别简单,就试试。
用料
肋排 | 一条 |
洋葱 | 半个,切丁,两人份 |
生抽 | 适量 |
小干香菇 | 6个切丁 |
盐 | 适量 |
大米 | 2杯 |
洋葱排骨焖饭的文章" target="_blank" >焖饭的做法
无图,香菇泡发切丁,别泡太久,切的时候中间还稍微干未全泡透最好,洋葱切丁,热锅下油,肋骨煎两面金黄,直接放洋葱一起煎一会,放香菇一起煎至微焦味,加少许开水,顺便加生抽,盐,可以稍微咸点,煮一会关火,两人份大米淘洗,加水,比平时煮饭少点,然后将排骨一干物全数倒进锅里,按煮饭,熟后拌一下,味道还行