网红金针菇火腿（蒸品）的烹饪做法，大厨教你详细做法

超易上手，蒸网红金针菇火腿，你值得拥有

用料  

网红金针菇火腿（蒸品）的做法  

1. 大蒜，小米辣，小虾米（加了很香），混合打成泥。（没有打泥工具用刀切）
   加入生抽，耗油到蒜泥，搅拌，
   起锅热油，淋入热油到蒜泥中搅拌备用。
   
   小葱切葱花备用。

2. 粉丝提前用温水泡一小时左右备用，
   方形火腿肠切条备用，
   金针菇洗净备用。

3. 摆盘，粉丝铺底部，铺金针菇，铺火腿肠，再铺金针菇，接着中间横向浇上蒜泥

4. 锅中水烧开，放入蒸架，放入摆好的盘，盖上蒸10分钟。

5. 蒸好端出，撒葱花点缀。味极鲜，香油搅拌均匀，横向淋入盘中。再次浇上适量热油，拿筷子开吃

小贴士

注意蒸好的盘很烫，用湿布端出