宝宝最爱之清蒸鲈鱼的烹饪做法，大厨教你详细做法

简单，快手，营养，健康，漂亮。全部都是宝宝爱吃的原因。不用等太久，而且咸淡适中，肉质鲜嫩可口，营养丰富。

用料  

宝宝最爱之清蒸鲈鱼的做法  

1. 买回来的鲈鱼已经让卖鱼的杀好放血清理内脏啦，回家再清洗一遍，切葱姜蒜段放进鱼肚子和表面去腥，晾5-10分钟。

2. 将肚子里，表面去腥的葱姜蒜扔掉，将鲈鱼切成片状。

3. 另切一盘葱姜蒜铺在盘子上

4. 将切片的鲈鱼和鱼头摆出造型，整齐铺在葱姜蒜上面。再铺上一些葱姜蒜段

5. 开水上锅蒸7分钟，闷5分钟再揭盖

6. 将蒸出来的水全部倒掉，这一步是鱼不腥的关键

7. 准备一个干净盘子

8. 将蒸好的鲈鱼轻轻转移到新盘子中，并重新切好葱姜蒜段铺在蒸好的鲈鱼上面

9. 剩下的葱姜蒜全部倒掉

10. 锅内烧热油

11. 我用这个蒸鱼豉油

12. 把蒸鱼豉油均匀浇在鱼片及鱼头上面，等待油热

13. 将烧开的热油沿着有葱姜蒜的地方浇下去，伴随着滋滋声和阵阵葱姜蒜香，鱼肉香，蒸鱼豉油香全数冒出。

14. 这道菜就可以上桌开饭啦～一朵吃了大半条和2碗米饭～