虾夷是古代中国对夏威夷的称谓，肉质紧实，个头超大，吃起来真的很过瘾！今天换个吃法，不粉丝蒜茸了，一样好吃呢！
用料
| 虾夷扇贝 | 6只 |
| 小苏打 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 蛋清 | 1个 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 香油 | 少许 |
| 小干香菇 | 10个 |
| 火腿片 | 少许 |
| 淀粉 | 少许 |
| 芦笋 | 少许 |
【山姆厨房】麒麟蒸扇贝的做法
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「山姆厨房」麒麟蒸扇贝的烹饪做法，大厨教你详细做法
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