用料
| 南瓜 | |
| 蒜茸 | 2匙 |
| 虾干 | （或虾米） |
| 盐 | |
| 糖 | |
| 鸡精 | |
| 油 | |
| 滚油 | |
| 生抽 |
金银蒜蒸南瓜的做法
南瓜适量去皮（我一直固执地认为南瓜皮也是好东西，所以从来连皮一起食用）切成块状，蒜茸2匙，虾干（或虾米）泡软
![金银蒜蒸南瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "金银蒜蒸南瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
虾干沥干剁碎，蒜茸用少许盐、糖、鸡精拌匀。用少许油加一半蒜茸和全部虾干爆香即为熟蒜，再和生蒜一起拌匀即为金银蒜
![金银蒜蒸南瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "金银蒜蒸南瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将金银蒜均匀铺在南瓜上
![金银蒜蒸南瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "金银蒜蒸南瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
用大火蒸8-10分钟，取出浇上适量滚油和生抽趁热吃
![金银蒜蒸南瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "金银蒜蒸南瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
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金银蒜蒸南瓜的做法步骤详细图,操作简单味道好
美味咖
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