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家里有馋猫就是爱吃生蚝总是强调生蚝是男人加油站,女人美容院尝试了很多次,终于总结出经验了^_^
用流水将生蚝刷净。
将生蚝放入蒸锅内(大肚面放入下面)
锅内放水,生蚝入蒸锅。
水开后计时三分钟(生蚝是否软嫩的关键)
蒸好后,关火继续闷三分钟。
水开后再计时很重要蒸好后,继续焖三分钟很重要蒸好后的生蚝很鲜嫩,不用蘸料,更肥美。
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