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「适合宴客」糯米蒸贝贝南瓜的烹饪做法,大厨教你详细做法
「适合宴客」糯米蒸贝贝南瓜的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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非常适合宴客,摆盘也好看,简单,味道很棒
用料
糯米 | 克 |
贝贝南瓜 | 2个 |
干香菇 | 15朵 |
红肠 | 半根 |
【适合宴客】糯米蒸贝贝南瓜的做法
糯米提前半天浸泡,如果是长粒糯米,可以提前一晚浸泡
干香菇温水泡发,切丁,道斯红肠切末(一种有烟熏味的肠),这些我都是用大蒜切末的小机器打碎的,然后和沥干的糯米拌匀
贝贝南瓜切两半,把里面的瓤掏干净,外面洗干净,两半装糯米,再用绳子或者袋子绑一起
上电饭锅蒸格蒸,米饭蒸好南瓜糯米也好了。
解开丝带,一切两开,四瓣刚刚好。口感一绝。
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