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酱排骨自己的做法的做法步骤详细图,操作简单味道好

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酱排骨自己的做法的做法步骤图,怎么做好吃

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用料  

排骨
葱.姜.蒜
,老抽,蚝油,盐,冰糖,白糖
花椒,八角,香叶,桂皮

酱排骨自己的做法的做法  

  1. 凉水下锅,倒入料酒,焯出血沫,捞出放入凉水中清洗干净

    酱排骨自己的做法的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 锅中倒油,放入葱,姜,蒜,炸出香味捞出备用,放入冰糖炒出糖色,倒入清水

    酱排骨自己的做法的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 排骨放进去,(清水要没过排骨)加料酒,老抽,蚝油,盐,白糖,花椒,八角,香叶,桂皮,炸好的葱,姜,蒜,大火烧开,改小火慢炖,汤汁收完出锅即可

    酱排骨自己的做法的做法步骤图,怎么做好吃 第4张