这是两人份的 一般我们两个人三个菜 所以份量做的不多 很简单的快手菜哦12分钟左右就可以完成啦
用料
| 黄豆酱 | 2勺 |
| 豆腐 | 150克(整块的一半） |
| 鸭血 | 150克(整块的一半) |
| 红 青椒 | 各一个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 姜 | 1个 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 酱油 | 半勺 |
| 盐 | 一点（不放也是可以的） |
| 淀粉 | 一点 |
鸭血烩豆腐 黄豆酱无辣的的做法
鸭血 豆腐切方块
![鸭血烩豆腐 黄豆酱无辣的的做法步骤图 第2张]( "鸭血烩豆腐 黄豆酱无辣的的做法步骤图 第2张")
生姜 蒜 红椒 切末
![鸭血烩豆腐 黄豆酱无辣的的做法步骤图 第3张]( "鸭血烩豆腐 黄豆酱无辣的的做法步骤图 第3张")
水开后 放盐 灼水2分钟
![鸭血烩豆腐 黄豆酱无辣的的做法步骤图 第4张]( "鸭血烩豆腐 黄豆酱无辣的的做法步骤图 第4张")
前面的调料准备好(生抽 老抽 黄豆酱 盐一点点 胡椒 )
![鸭血烩豆腐 黄豆酱无辣的的做法步骤图 第5张]( "鸭血烩豆腐 黄豆酱无辣的的做法步骤图 第5张")
热锅冷油加入 姜 蒜 红椒 青椒 鸭血炒两下
![鸭血烩豆腐 黄豆酱无辣的的做法步骤图 第6张]( "鸭血烩豆腐 黄豆酱无辣的的做法步骤图 第6张")
加入豆腐 然后加热水 煮6-7分钟左右 加入调料(步骤4) 【水漫过豆腐就可以了 我这个放的比较多】
![鸭血烩豆腐 黄豆酱无辣的的做法步骤图 第7张]( "鸭血烩豆腐 黄豆酱无辣的的做法步骤图 第7张")
水淀粉勾芡收汁 洒葱花就出锅了
![鸭血烩豆腐 黄豆酱无辣的的做法步骤图 第8张]( "鸭血烩豆腐 黄豆酱无辣的的做法步骤图 第8张")
成品 喜欢拌汤汁吃 所以多加了水没有收很干
![鸭血烩豆腐 黄豆酱无辣的的做法步骤图 第9张]( "鸭血烩豆腐 黄豆酱无辣的的做法步骤图 第9张")
小贴士
吃辣的就加小米椒或者老干妈都可以的 我放的这个红椒和青椒一点也不辣 装饰好看的
