外面都病毒,无聊在家做饭玩。
用料
洋葱 | 半个 |
生抽 | 3勺 |
大蒜 | 3瓣 |
白糖 | 2勺 |
苹果 | 半个 |
梨 | 半个 |
蜂蜜 | 2勺 |
香油 | 1勺 |
蕃茄酱 | 1勺 |
芝麻 | 3克 |
以上全是自制烧烤酱用料! | |
下面是烧烤用的菜 | |
洋葱铺垫盘底,土豆片、韭菜、大虾、金针菇、玉米、各种丸子等等你想烤的食材。我放的彩椒丁装饰,不辣哦。 |
自制烧烤加烧烤酱的做法
自制烧烤酱,全部材料打碎成一碗备用。
食材喜欢什么就放什么。下面记得多垫几层锡纸
烤箱上下200度预热10分钟,给宝贝们刷一层薄油,然后刷酱,大概用2/3的酱。
进烤箱上下180度烤20分钟。拿出来刷另外的酱汁,再烤10分钟。
酱汁不放盐不会咸哦,大口大口吃!
撒上葱花孜然
开动!
小贴士
大虾去头比较方便吃哦! 喜欢韭菜的可以多放,韭菜烤完软了就没了,我放少了。 土豆片我喜欢切薄片,吃那种焦焦软软的,特别好吃。 丸子自带咸味所以酱料不放盐。
酱料不要过甜,烤出来会更甜。生酱料会有洋葱的辛辣味道,烤熟了就没了。