精致简单的玫瑰酱的做法步骤详细图,操作简单味道好

用一朵花温暖一个世界！

用料  

精致简单的玫瑰酱的做法  

1. 玫瑰，女人最爱的花，没有之一，平阴的食用玫瑰既能够赏心悦目，又能够讨好你的味蕾，简直太美啦！每年必盘！

2. 选用清晨采摘的玫瑰花，打开箱子，香气弥漫整个屋子，

3. 因为鲜花不能有水，所以最好选用干净的鲜花

4. 摘花瓣可是个大工程，不要小看，要耐心啊

5. 花萼没什么用，我把它晾干了，或许可以用来泡脚🙄

6. 一斤花三斤糖，选用了白砂糖，这样会有轻微颗粒感，糖多不仅是增加甜度，还有杀菌的作用，防止玫瑰酱发霉，所以不能太少。糖也可以根据喜好用棉糖或者红糖

7. 开始揉花，带上一次性手套，使劲揉搓花，使糖与花充分融合

8. 一直揉到这个程度，花瓣不再鲜艳，尝一点，花香很浓，很甜，有一点涩涩的口感

9. 花酱入密封罐，密封罐提前消毒，注意不能有水，在表层覆盖一层蜂蜜，存放在阴凉处就可以啦，一周后打开密封罐放气，因为发酵会产生气体，一个月后就可以食用啦！

10. 今年备的多，各种点心做起来，玫瑰鲜花饼，玫瑰汤圆，各种烘焙，一年都有花花吃

11. 一个爱花的人，一个热爱田园生活的人

小贴士

留住花期很短的玫瑰就是这么简单，做起来吧！