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桂花蜜酱🍁😃的做法步骤详细图,操作简单味道好

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桂花蜜酱🍁😃的做法步骤图,怎么做好吃

秋高气爽,丹桂飘香的季节又将迎来收获,哈哈~桂花蜜酱做起来~😃(申明一下下,我是新手,有不对的地方,欢迎指出,下次改进😉)

用料  

桂花 1瓶(500ml的密封罐)
蜂蜜 1瓶(九蜂堂-洋槐蜂蜜)
小半勺(用于桂花的腌制,挤苦水)

桂花蜜酱🍁😃的做法  

  1. 摘一罐桂花(我用的某宝上买的500ml密封罐,装了满满一罐。)

    桂花蜜酱🍁😃的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 桂花分拣,去除褐色的皮,要分干净哦(有点费时间)~😃

    桂花蜜酱🍁😃的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 用清水洗桂花(哈哈,图片是我用手在水里捞桂花来着,怕沾手的小伙伴们,可以用勺子捞桂花。)

    桂花蜜酱🍁😃的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 捞出来的桂花,晾干,干了后要及时将小半勺盐撒入拌匀(腌制),拌匀后我稍微捏了下桂花,去除苦水。

    桂花蜜酱🍁😃的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 桂花晾干过程中,对密封罐进行消毒。

    桂花蜜酱🍁😃的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 在密封罐底部放一层桂花,再倒入一层蜂蜜,按照这个步骤依次放入,最上面一层要倒入蜂蜜哦~用保鲜膜封好,再拧上瓶盖😄

    桂花蜜酱🍁😃的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 写上日期,并贴在瓶身(哈哈,记性有点儿差~😂),放入冰箱冷藏腌制,差不多5天左右就可以使用了(在腌制过程中,要经常来回翻一下瓶身哦,还有要放气,防止瓶子里面有气体)🔚

    桂花蜜酱🍁😃的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
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