又到菠萝的季节了
用料
| 菠萝 | 2个（去皮后大概一斤半） |
| 冰糖 | 100克（可随意调整 喜爱甜的可以多放） |
| 柠檬 | 半个 |
自制菠萝酱的做法
菠萝泡泡盐水
![自制菠萝酱的做法步骤图，自制菠萝酱怎么做好吃 第2张]( "自制菠萝酱的做法步骤图，自制菠萝酱怎么做好吃 第2张")
切小块放入容器 放入100g冰糖 然后进冰箱冷藏一晚
![自制菠萝酱的做法步骤图，自制菠萝酱怎么做好吃 第3张]( "自制菠萝酱的做法步骤图，自制菠萝酱怎么做好吃 第3张")
第二天可以把菠萝拿出来 剪成小粒 放锅里煮
![自制菠萝酱的做法步骤图，自制菠萝酱怎么做好吃 第4张]( "自制菠萝酱的做法步骤图，自制菠萝酱怎么做好吃 第4张")
煮到水分都干了的时候 挤入半颗柠檬的汁
![自制菠萝酱的做法步骤图，自制菠萝酱怎么做好吃 第5张]( "自制菠萝酱的做法步骤图，自制菠萝酱怎么做好吃 第5张")
最后装瓶子里就可以了
![自制菠萝酱的做法步骤图，自制菠萝酱怎么做好吃 第6张]( "自制菠萝酱的做法步骤图，自制菠萝酱怎么做好吃 第6张")
用来做菠萝夹心松饼🥞 很好吃哟～
![自制菠萝酱的做法步骤图，自制菠萝酱怎么做好吃 第7张]( "自制菠萝酱的做法步骤图，自制菠萝酱怎么做好吃 第7张")
小贴士
菠萝品种不一样 有酸有甜 有大有小
可根据自己喜爱的味道来调整放糖的量
我喜欢酸酸的味道多点 所以放了100g冰糖
如果不讲究的话
可以省略掉放冰箱低温融出果胶那一步
直接放锅里煮
